Estofado de cerdo y pimientos de Padrón

Estofado de cerdo y pimientos de Padrón

3.8 41 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

250 g de cebolla en trozos
70 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de tomate concentrado
800 g de magro de cerdo en trozos de aprox. 4 cm
½ cucharadita de colorante alimentario
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 pellizco de pimienta negra molida
½ cucharadita de orégano seco
50 g de brandy
300 g de pimientos de Padrón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 25.17 g

Calorías 1417 kJ / 339 kcal

Grasa 23.76 g

Fibra 1.67 g

Carbohidratos 6.15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Para llevar 9 Recetas
España

Para llevar 9 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pastel azteca

1h 20min

Arroz con pollo y champiñones

30min

Pollo a la mantequilla

1h

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4h

Adobo con carne

50min

Pollo tandoor

6h 45min

Albóndigas cremosas

40min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50min

Calabacitas rellenas al vapor

40min

Sándwiches de ensalada de pollo

50min

Sabanitas de filete de res al romero

25min

Mostrar todo