Risotto con calamares en salsa americana para dos

Risotto con calamares en salsa americana para dos

4.4 85 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

2 raciones

Ingredientes

30 g de cebolla
30 g de pimiento verde
30 g de pimiento rojo
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
100 g de judías verdes congeladas en trozos
100 g de alcachofas congeladas en cuartos
½ cucharadita de tomate concentrado

2 cucharadas de tomate frito
80 g de calamares en salsa americana en conserva
180 g de arroz de grano redondo
1 pellizco de pimentón
1 pellizco de hebras de azafrán
470 g de caldo de pescado
1 pellizco de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 213.3 mg

Proteína 17.2 g

Calorías 2271 kJ / 543 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 8.6 g

Grasas saturadas 2.8 g

Carbohidratos 77.1 g

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