Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda

Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda

3.6 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

Crema de espárragos verdes

1 manojo de espárragos verdes (aprox. 500 g)
20 g de aceite de oliva
30 g de cebolla en trozos
400 g de caldo de verduras

400 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Limonada de lombarda y salmonetes

2 dientes de ajo
100 g de cebolleta en trozos
50 g de aceite de oliva
150 g de lombarda en trozos de aprox. 5 cm
1 pellizco de sal
8 lomos de salmonetes limpios medianos salpimentados (aprox. 400 g)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 294.2 mg

Proteína 23.8 g

Calorías 1326 kJ / 317 kcal

Grasa 23.1 g

Fibra 3.4 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 3.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina de mercado 85 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1h 30min

Lentejas con cerdo al garam masala

2h 45min

Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

45min

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1h

Potaje de sepia con garbanzos

40min

Lentejas con calamares

2h 50min

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4h

Poke bol de salmón y mango

40min

Patatas rellenas de jamón y gambas

1h

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1h

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35min

Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry

1h

Mostrar todo