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Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi
Prep. 20min
Total 1h 10min
4 raciones
Ingredientes
Marinada para brochetas de pollo
-
100 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 cucharadita de azúcar moreno
-
½ cucharadita de sal
-
600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en dados de 3-4 cm
Aderezo de yogur y kiwi
-
150 g de kiwis pelados en trozos
-
300 g de yogur griego
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de ajo en polvo
-
2 pellizcos de eneldo seco
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
Montaje
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
0.5 mg
Proteína
38 g
Calorías
2167 kJ /
518 kcal
Grasa
36 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
9 g
Carbohidratos
12 g
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