Corona trenzada de espelta con queso, romero y tomates secos

Corona trenzada de espelta con queso, romero y tomates secos

4.2 18 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 50min

10 raciones

Ingredientes

400 g de harina de espelta (y algo más para espolvorear)
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
60 g de aceite de oliva
150 g de leche
30 g de miel
1 huevo
1 cucharadita de sal
150 g de queso cremoso
150 g de queso feta en trozos
120 g de cebolla en trozos
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas), y algo más para decorar
8 tomates secos en aceite en trozos de 5 mm
1 yema de huevo batida con 1 cucharada de agua
mermelada de arándanos para servir

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 342.9 mg

Proteína 8.9 g

Calorías 1405 kJ / 336 kcal

Grasa 17.2 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 6.7 g

Carbohidratos 36.4 g

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