Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)
Prep. 20min
Total 2h 45min
4 raciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva70 g
-
diente de ajo3
-
de aguja de ternera en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)500 g
-
de vino blanco100 g
-
de cebolla en trozos150 g
-
de harina10 g
-
de jamón curado en dados70 - 80 g
-
de pimentón1 cucharada
-
de caldo de carne400 g
-
pastilla de caldo de verduras1
-
de verduras variadas congeladas600 - 700 g
-
huevos duros4
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
611 kcal /
2557 kJ
Proteína
41.8 g
Grasa
28.7 g
Carbohidratos
13.8 g
Fibra
5.3 g
Grasas saturadas
11.5 g
Sodio
1026.1 mg
