Versiones compatibles
Gefüllte Tomaten mit Fisolensalat und Kurkumareis
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gefüllte Tomaten und Fisolen
-
8
Fleischtomaten (à 120-130 g)
o bien 4 Fleischtomaten (à 240-260 g) - 40 g rote Zwiebel, halbiert
- 20 g Semmelbrösel
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert, nach Geschmack
- 90 g Zucchini, in Stücken (2-3 cm)
- 80 g gelbe Paprikaschote, in Stücken (2-3 cm)
- 30 g Mandelstifte
- 30 g schwarze Oliven, entkernt
- 80 g Schafskäse, in Stücken
- 1 EL Kräuter der Provence, getrocknet
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 500 g Wasser
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
- 400 g Fisolen, frisch, Enden abgeschnitten und in Stücken (2-3 cm)
Dressing
- 50 g Walnüsse, halbiert
- 50 g rote Zwiebeln
- 25 g Weißweinessig
- 20 g Sonnenblumenöl
- 1 TL Staubzucker
- 1 - 2 TL Dijonsenf, nach Geschmack
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
Joghurtsauce
- 15 frische Basilikumblätter
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert, nach Geschmack
- 300 g griechischer Joghurt (10% Fett)
- 30 - 50 g Schlagobers, 30-40% Fett, nach Geschmack
- 50 schwarze Oliven, entkernt
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
Reis und Fertigstellung
- 1000 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 geh. TL Kurkuma, gemahlen
- 20 g Öl
- 250 g Langkornreis
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3226 kJ / 771 kcal
- Proteína
- 21 g
- Carbohidratos
- 74 g
- Grasa
- 40 g
- Grasas saturadas
- 10 g
- Fibra
- 10.4 g
- Sodio
- 2686 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoCremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei
50 min
Bohneneintopf mit Gerste
40min
Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen
50 min
Vegetarische Bohnen-Bolognese
30 min
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
40min
Germknödel mit Mohnfüllung
1 godz. 30 min
Kokos-Milchreis mit Mango
55 min
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45 min
Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen
45 min
Kartoffeleintopf mit Champignons
1 godz.
Kräuterrisotto mit Ziegenkäse
45 min
Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1 godz. 45 min