Gefüllte Tomaten mit Fisolensalat und Kurkumareis

Gefüllte Tomaten mit Fisolensalat und Kurkumareis

4.5 11 valoraciones

Prep. 1h 10min

Total 1h 20min

4 Portionen

Ingredientes

Gefüllte Tomaten und Fisolen

Fleischtomaten (à 120-130 g)
8
4 Fleischtomaten, (à 240-260 g)
rote Zwiebel halbiert
40 g
Semmelbrösel
20 g
Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack
1 - 2
Zucchini in Stücken (2-3 cm)
90 g
gelbe Paprikaschote in Stücken (2-3 cm)
80 g
Mandelstifte
30 g
schwarze Oliven, entkernt
30 g
Schafskäse in Stücken
80 g
Kräuter der Provence, getrocknet
1 EL
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 geh. TL
Fisolen, frisch Enden abgeschnitten und in Stücken (2-3 cm)
400 g

Dressing

Walnüsse, halbiert
50 g
rote Zwiebeln
50 g
Weißweinessig
25 g
Sonnenblumenöl
20 g
Staubzucker
1 TL
Dijonsenf nach Geschmack
1 - 2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL

Joghurtsauce

frische Basilikumblätter
15
Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack
1 - 2
griechischer Joghurt (10% Fett)
300 g
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt nach Geschmack
30 - 50 g
schwarze Oliven, entkernt
50
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL

Reis und Fertigstellung

Wasser
1000 g
Salz
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 geh. TL
Öl
20 g
Langkornreis
250 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 2686 mg

Proteína 21 g

Calorías 3226 kJ / 771 kcal

Grasa 40 g

Fibra 10.4 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 74 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei

50 min

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

50 min

Spinatknödel auf Tomatenragout

1 godz.

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

1 godz. 30 min

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

40 min

Überbackene Spinat-Palatschinken

1 godz. 30 min

Korma-Gemüse-Curry

25 min

Babyfreundliches Erdäpfel-Spinat-Erbsen-Curry mit Chapatis

1 godz. 25 min

Sauerkrautpuffer ratzfatz fertig

20 min

Spinat-Schafskäse-Turm

1 godz. 10 min

Risotto mit Wildbrokkoli

40 min

Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter

1 godz. 25 min

Mostrar todo