Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

4.3 31 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

Cacahuetes picantes

30 g de cacahuetes tostados salados
2 - 3 pellizcos de chile seco desmenuzado

Salsa wasabi

140 g de leche
100 g de mayonesa
20 g de aceite de sésamo tostado
10 g zumo de limón
20 g de wasabi en pasta
15 g de miel
10 g de vinagre de arroz
10 g de salsa de pescado
1 cucharadita de salsa sriracha

Arroz y edamame

100 g de arroz blanco de grano largo
1000 g de agua
1 cucharadita sal
50 g de arroz salvaje
200 g de edamame
6 - 8 cubitos de hielo
1 - 2 cogollos de Tudela en tiras de 1 cm
200 g de pepino en dados de 1 cm
1 aguacate en láminas
200 g de atún fresco en dados de 1 cm

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1156 mg

Proteína 27.5 g

Calorías 2820 kJ / 671 kcal

Grasa 41.6 g

Fibra 9.6 g

Grasas saturadas 6.6 g

Carbohidratos 43.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poke 8 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Patatas a la navarra con setas y chistorra

45min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45min

Berenjenas rellenas de bacalao

1h

Moussaka de lentejas

2h 20min

Michirones

1h 30min

Lentejas al curry con pollo y manzana

40min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2h 45min

Fabas con pulpo en cocción lenta

21h

Pochas a la navarra

40min

Tortitas de garbanzo con hummus

20min

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1h 30min

Judías carillas con calamares en salsa americana en cocción lenta

15h 10min

Mostrar todo