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Goulash de ternera con patatas y manzana
Ingredientes
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30 g de aceite de oliva
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20 g de apio en trozos de 3 cm
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50 g de zanahoria en trozos de 3 cm
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60 g de cebolla en trozos
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500 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3 cm
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60 g de vino blanco seco
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300 g de patatas en trozos de 2 cm
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200 g de tomate troceado en conserva
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180 g de agua
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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1 manzana (de cualquier tipo) descorazonada y en rodajas de 0,5 cm
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2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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