Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce

Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce

4.5 11 valoración

Prep. 15min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
500 g
Salz
½ TL
Erdäpfel in Stücken (3-4 cm)
500 g
Brokkoliröschen
600 g
Milch
460 g
Maisstärke
30 g
Gorgonzola in Stücken
150 g
Butter in Stücken
50 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
½ TL
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Muskat, gemahlen
1 Prise
Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 903 mg

Proteína 15 g

Calorías 1753 kJ / 418 kcal

Grasa 25 g

Fibra 6.4 g

Grasas saturadas 15 g

Carbohidratos 33 g

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