Minirrosquillas americanas (doughnetes)

Minirrosquillas americanas (doughnetes)

4.4 9 valoración

Prep. 30min

Total 3h

40 unidades

Ingredientes

Masa

150 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
65 g de azúcar
320 g de harina de fuerza
1 huevo
1 yema de huevo
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
1 pellizco de sal
500 g de aceite para freír

Glaseado de chocolate

60 g de nubes
20 g de agua
60 g de nata
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 26.4 mg

Proteína 1.6 g

Calorías 404 kJ / 96 kcal

Grasa 5.4 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 5.4 g

Carbohidratos 10.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Kringle navideño con confitura de arándanos

Kringle navideño con confitura de arándanos

2h 20min

Fondue en pan de payés

Fondue en pan de payés

1h 15min

Alfiladas

Alfiladas

3h

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2h

Pan de caja

Pan de caja

2h 15min

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

3h

Roscón trenzado de brioche con avellanas

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3h

Panecillos con semillas de amapola

Panecillos con semillas de amapola

2h 40min

Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo

Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo

1h 40min

Pan de centeno con masa agria

Pan de centeno con masa agria

154h

Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2h

Pan greñado floral

Pan greñado floral

16h 10min

Mostrar todo