Musslor i kryddig tomatsås

Name: Musslor i kryddig tomatsås
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 120 g lök; 1 vitlöksklyfta; 85 g olivolja; ½ tsk malen cayennepeppar; 1000 g färska musslor; 200 g hackade tomater, konserverade; 100 g torrt vitt vin; 1 nypa salt

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 45min

Raciones 4 portioner

Ingredientes

120 g lök, i halvor
1 vitlöksklyfta
85 g olivolja
½ tsk malen cayennepeppar, eller efter smak
o bien ½ tsk chiliflakes, eller efter smak
1000 g färska musslor, utan skägg och med skrubbade skal
200 g hackade tomater, konserverade eller färska
100 g torrt vitt vin
1 nypa salt

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 1076 kJ / 257 kcal
Proteína: 6 g
Carbohidratos: 4 g
Grasa: 22 g
Fibra: 1.1 g