Krämig soppa på flera sätt

Name: Krämig soppa på flera sätt
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 25 - 30 g olivolja; 170 - 200 g blandade grönsaker, för stekning; 700 - 800 g blandade grönsaker; 750 - 850 g vatten; 1 tsk grönsaksbuljongpasta; 1 tsk salt

5.0 (1 valoración )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 45min

Raciones 6 portioner

Ingredientes

25 - 30 g olivolja
170 - 200 g blandade grönsaker, för stekning (t.ex. lök, schalottenlök, purjolök), i bitar (2 cm)
700 - 800 g blandade grönsaker för soppa (t.ex. squash, morötter, pumpa, sötpotatis, rotselleri, palsternacka, gröna ärtor), i mindre bitar
750 - 850 g vatten
1 tsk grönsaksbuljongpasta
o bien 1 grönsaksbuljongtärning (för 0,5 l)
1 tsk salt

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 465 kJ / 111 kcal
Proteína: 4 g
Carbohidratos: 9 g
Grasa: 5 g
Fibra: 3.6 g