Gurksoppa med räkor på spett

Name: Gurksoppa med räkor på spett
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 40 g olivolja; 2 matsked citronsaft; ½ tesked salt; 24 råa räkor, skalade; 80 g lök; 2 vitlöksklyftor; 500 g gurka; 1 citron; 500 g vatten; 1 rågad tesked grönsaksbuljongpasta; ¼ tesked malen svartpeppar; 200 g mjölk; 40 g vetemjöl

(Ninguna valoración)

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 35min

Raciones 6 portioner

Ingredientes

40 g olivolja
2 matsked citronsaft
½ tesked salt
24 råa räkor, skalade
80 g lök, i halvor
2 vitlöksklyftor
500 g gurka, oskalad, i bitar
1 citron, varje skiva i fjärdedelar
500 g vatten
1 rågad tesked grönsaksbuljongpasta,
o bien 1 grönsaksbuljongtärning (för 0,5 l)
¼ tesked malen svartpeppar
200 g mjölk
40 g vetemjöl
2 matskedar färsk dill, hackad (opcional)

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 733 kJ / 175 kcal
Proteína: 12 g
Carbohidratos: 10 g
Grasa: 9 g
Fibra: 1.4 g