Krydderristet blomkålssalat med yoghurt

Krydderristet blomkålssalat med yoghurt

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 1h

10 portion

Ingredientes

Krydderet blomkål

spidskommenfrø
1 ½ tsk
korianderfrø
1 ½ tsk
fennikelfrø, tørret
1 tsk
paprika
1 ½ tsk
spidskommen, stødt
½ tsk
chilipulver til smag
½ - 1 tsk
salt
½ tsk
sort peber, stødt til smag
blomkål brudt i mindre stykker
1500 g
ekstra jomfruolivenolie til smag
2 - 3 spsk
rå pistacienød, usaltet groft hakket (se tip)
60 g
citronsaft
1 spsk
mynte, frisk kun bladene
3 kviste
granatæble kun frø (se tip)
1

Yoghurt

fed hvidløg
1
mynte, frisk kun bladene
2 kviste
yoghurt naturel
200 g
citronsaft
1 spsk
honning
1 tsk

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6.4 g

Calorías 699.1 kJ / 166.4 kcal

Grasa 10 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 9.1 g

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