Ir al contenido principal Buscar
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
4.8 28 valoración
Prep. 30min
Total 45min
4 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

Heurige Erdäpfel und Spargel
  • Wasser
    500 g
  • heurige Erdäpfel geschält, in Stücken (2-3 cm)
    600 g
  • grüner Spargel geschält (siehe Tipp)
    800 g
Eier und Joghurthollandaise
  • Wasser
    500 g
  • Eier (Größe M)
    8
  • Butter in Stücken
    150 g
  • Naturjoghurt (3,6% Fett)
    200 - 250 g
  • Salz
    ½ - ¾ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ - ½ TL
  • Senf
    ¾ TL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 - 2 TL
  • Radieschen
    200 g
  • Schnittlauch, frisch
    1 Bund

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 24 g
Calorías 2655 kJ / 635 kcal
Grasa 46 g
Fibra 7 g
Carbohidratos 31 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Käse-Omelette mit Spinat

4.5(72)

30min

Gemüse-Consommé mit Gnocchi

4.5(19)

30min

Italienische Frittata

4.3(93)

35min

Rollgerstelsuppe (vegetarisch)

4.1(56)

45min

Ebly Risotto mit RUPP Feinster Streich Gouda

4.3(107)

35min

Kokos Dhal

4.8(227)

30min

Graupen-Eintopf mit Klößchen

4.5(450)

35min

Tomaten-Paprika-Pisto als Gemüseergänzung zu Parmesan-Polenta-Rauten

4.7(295)

1h 15min

Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat

4.4(45)

1h 45min

Pasta "primavera"

4.5(51)

1h

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl

4.3(52)

55min

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

4.2(36)

1h 15min

 Mostrar todo