Versiones compatibles
Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 800 g Wasser
- 1 TL Salz
- 800 g Erdäpfel, speckig, geschält, in Stücken (1,5-2 cm)
- 80 g Zwiebeln, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 40 g Butter, in Stücken
- 1 EL Weizenmehl, universal
- 120 - 140 g Gurkerlwasser
- ½ TL Kümmel, gemahlen
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 3 Mini-Gurken (à ca. 85 g), mit Schale, gut gewaschen
- 200 g Essiggurkerl
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 - 2 TL Kapern, eingelegt
- 3 Stängel frische Dille, Spitzen abgezupft, gehackt
- etwas Sauerrahm zum Garnieren (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1152 kJ / 275 kcal
- Proteína
- 6 g
- Carbohidratos
- 37 g
- Grasa
- 10 g
- Grasas saturadas
- 6 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sodio
- 1506 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoCremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei
50min
Bohneneintopf mit Gerste
40min
Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen
50min
Vegetarische Bohnen-Bolognese
30 dk
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
40min
Germknödel mit Mohnfüllung
1h 30min
Kokos-Milchreis mit Mango
55 dk
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min
Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen
45min
Kartoffeleintopf mit Champignons
1sa
Kräuterrisotto mit Ziegenkäse
45min
Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1h 45 min