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Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate
Ingredientes
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5 dientes de ajo
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70 g de cebolla
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60 g de dados de beicon ahumado de 0,5 cm
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400 g de carne picada de pavo
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1 cucharadita de sal
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½ - 1 cucharadita de comino molido
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1 clara de huevo
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200 g de queso fresco desmenuzado
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4 cucharadas de pan rallado
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3 pellizcos de pimienta molida
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1 cucharada de albahaca fresca, picado1 cucharada perejil fresco picado
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140 g de maíz dulce en conserva
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50 g de aceite para freír
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2 tomates maduros (aprox. 300 g)
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400 g de caldo de ave
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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