Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
Prep. 20min
Total 4h 30min
4 raciones
Ingredientes
-
pimientos choriceros2
-
de agua templada300
-
de aceite de oliva60 g
-
de falda de ternera sin hueso, en trozos de aprox. 3x5 cm1000 g
-
de cebolla en trozos de 2-3 cm250 g
-
dientes de ajo3
-
de vino tinto200 g
-
clavos3
-
manzana (sin semillas) en trozos de 2 cm1
-
de canela molida1 cucharadita
-
pastilla de caldo de carne1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
448 kcal /
1873 kJ
Proteína
51.4 g
Grasa
22.7 g
Carbohidratos
9.5 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
5.4 g
Sodio
239.8 mg
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España
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