Garbanzos con callos en cocción lenta

Garbanzos con callos en cocción lenta

4.0 25 valoraciones

Prep. 15min

Total 17h 30min

4 raciones

Ingredientes

250 g de garbanzos secos
500 g de callos cocidos al natural o en salsa (envasados)
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
100 g de vino blanco
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas
550 g de agua
1 pastilla de caldo de carne
½ - 1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1560 mg

Proteína 31.8 g

Calorías 2526 kJ / 604 kcal

Grasa 37.2 g

Fibra 10.7 g

Grasas saturadas 12.2 g

Carbohidratos 35.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Legumbres a fuego lento con cubrecuchillas 13 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Menú: Lentejas. Solomillo y ensaladilla

2h 40min

Judías verdes con patata y butifarra

45min

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Boloñesa de avellanas

35min

Sushi wrap

1h

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Ensalada tex-mex de quinoa y pollo

30min

Lentejas guisadas con verduras

2h 50min

Guiso "mar y tierra"

50min

Ensalada templada de lentejas y judías verdes con salmón

30min

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

45min

Guisantes con jamón y huevos poché

25min

Mostrar todo