Garbanzos con callos en cocción lenta

Garbanzos con callos en cocción lenta

4.0 24 valoración

Prep. 15min

Total 17h 30min

4 raciones

Ingredientes

250 g de garbanzos secos
500 g de callos cocidos al natural o en salsa (envasados)
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
100 g de vino blanco
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas
550 g de agua
1 pastilla de caldo de carne
½ - 1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1560 mg

Proteína 31.8 g

Calorías 2526 kJ / 604 kcal

Grasa 37.2 g

Fibra 10.7 g

Grasas saturadas 12.2 g

Carbohidratos 35.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Legumbres a fuego lento 13 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Patatas con costillas

1h 30min

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Judías verdes con champiñones y beicon

30min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Berenjenas rellenas mallorquinas

2h 10min

Espinacas con garbanzos a la sevillana

45min

Sándwich de ensalada César

20min

Olla gitana

45min

Calabacines rellenos de pavo

40min

Judías blancas con langostinos y almejas

50min

Judías blancas con espinacas al azafrán

25min

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40min

Mostrar todo