Garbanzos con callos en cocción lenta

Garbanzos con callos en cocción lenta

4.0 25 valoraciones

Prep. 15min

Total 17h 30min

4 raciones

Ingredientes

250 g de garbanzos secos
500 g de callos cocidos al natural o en salsa (envasados)
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
100 g de vino blanco
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas
550 g de agua
1 pastilla de caldo de carne
½ - 1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1560 mg

Proteína 31.8 g

Calorías 2526 kJ / 604 kcal

Grasa 37.2 g

Fibra 10.7 g

Grasas saturadas 12.2 g

Carbohidratos 35.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Legumbres a fuego lento con cubrecuchillas 13 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz brut mallorquín

1h

Bao buns con gambones crujientes

1h

Crema de garbanzos con lascas de bacalao

30min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2h 45min

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40min

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25h

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

15h 30min

Judiones de la Granja con salchichas frescas

45min

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1h 10min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45min

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1h 20min

Sorropotún cántabro con chicharro

40min

Mostrar todo