Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
Ingredientes
-
30 g de extracto de buey
-
35 g de mostaza de Dijon
-
2 cucharaditas de tomillo seco
-
2 dientes de ajo
-
3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
-
3 - 4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
1 - 2 tiras de piel de limón
-
20 g zumo de limón
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
50 g de aceite de oliva
-
1 pollo entero de corral o rural (aprox. 1800 g) limpio
-
2 manzanas en cuartos (sin semillas)
-
250 g de cebolla en trozos
-
120 g de mermelada de arándanos
-
100 g de vino blanco
-
1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
400 g de caldo de carne
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
300 - 500 g de patatas de guarnición
-
200 - 250 g de chalotas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón
55 Min
Pollo guisado con arroz
1 Std. 25 Min
Pollo guisado con patatas y piquillos en cocción lenta
2 Std. 40 Min
Chili de carne con muffins de maíz
1 Std.
Hamburguesa de pollo con pan nube
1 Std.
Solomillos de pollo al estilo Kentucky
3 Std. 20 Min
Cuscús de pollo marinado y mango
30 Min
Cabrito en salsa
50 Min
Pollo con judías verdes y pasta en salsa de tomate
1 Std.
Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso
9 Std. 15 Min
Estofado cremoso de pavo y puerro
35 Min
Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz
1 Std. 45 Min