Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

3.8 17 valoración

Prep. 15min

Total 19h

4 raciones

Ingredientes

250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
300 g de tomate troceado en conserva
500 - 600 g de calamar fresco limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
1 pastilla de caldo de pescado
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de vino blanco

200 g de brandy
700 g de agua
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 544.6 mg

Proteína 16 g

Calorías 1355 kJ / 324 kcal

Grasa 14.9 g

Fibra 14.9 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 34.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Legumbres a fuego lento 13 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tortilla con brócoli dorado y queso

20min

Patatas a la navarra con setas y chistorra

45min

Potaje de sepia con garbanzos

40min

Calabaza rellena a la provenzal

1h 10min

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1h

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1h 30min

Patatas rellenas de jamón y gambas

1h

Olla gitana

45min

Porchetta al horno con guarnición

3h

Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco

1h 40min

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30min

Bollitori

40min

Mostrar todo