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Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
Ingredientes
Salsa ranchera
-
200 g de nata para cocinar
-
200 g de mayonesa
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1 cucharadita de ajo en polvo
-
1 cucharadita de cebolla frita crujiente
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharadita de perejil seco
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½ cucharadita de sal
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1 cucharada zumo de limón
Crujientes de pollo almendrado
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170 g de almendras crudas sin piel
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60 g de copos de avena
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimentón
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
1 cucharadita de perejil seco
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en tiras de 3 cm
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50 g de maicena
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2 huevos batidos
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30 g de aceite de oliva
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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