Pollo garam masala con arroz basmati

Pollo garam masala con arroz basmati

4.2 25 valoraciones
Prep. 25min
Total 40min
4 raciones

Ingredientes

Mezcla de especias garam masala
  • de pimienta negra en grano
    2 cucharaditas
  • de semillas de cilantro
    2 cucharadas
  • de comino en grano
    1 cucharada
  • de nuez moscada molida
    ½ cucharadita
  • de clavos
    1 cucharadita
  • de cardamomo molido
    1 cucharada
  • de canela molida
    ½ cucharadita
  • hoja de laurel seca
    1
Arroz basmati
  • de agua
    1300 g
  • de sal
    1 - 1 ½ cucharaditas
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de arroz basmati
    300 g
Pollo garam masala
  • de tomate triturado en conserva
    400 g
  • de nata (35% de grasa)
    80 g
  • de mantequilla
    50 g
  • de azúcar (opcional)
    1 cucharadita
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pechuga de pollo sin piel en trozos de 3 cm
    500 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 563 kcal / 2352 kJ
Proteína 37 g
Grasa 17 g
Carbohidratos 65 g
Fibra 3.8 g
Grasas saturadas 8.8 g
Sodio 779 mg

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