Risotto de guisantes y jamón

Risotto de guisantes y jamón

4.5 323 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

de cebolla en trozos
100 g
de aceite de oliva
50 g
de jamón curado en dados
80 - 100 g
de vino blanco
50 g
de arroz de grano redondo
300 g
de guisantes congelados
150 g
de caldo de verduras
750 g
de sal
½ cucharadita
de mantequilla en trozos
50 g
de queso parmesano rallado
4 cucharadas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 386 kcal / 1617 kJ

Proteína 12.2 g

Grasa 19.3 g

Carbohidratos 41.1 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 7.4 g

Sodio 936.7 mg

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