Salmorejo

4.9 3.2K valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

6 raciones

Ingredientes

150 g de aceite de oliva virgen extra Gourmet Hojiblanca La Española
4 huevos duros (para decorar)
100 g de jamón serrano en dados (para decorar)
1 - 2 dientes de ajo
1000 g de tomates maduros y rojos, en mitades
1 cucharadita de sal
150 g de miga de pan blanco (del día anterior)
30 g de vinagre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 13.04 g

Calorías 1771 kJ / 424 kcal

Grasa 33.19 g

Carbohidratos 18.15 g

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