Pan básico

4.7 463 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h 45min

12 raciones

Ingredientes

Esponja

50 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de azúcar

1 cucharada de miel, (25 g)
110 g de harina de fuerza

Masa de pan

300 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
540 g de harina de fuerza
2 cucharaditas rasas de sal
harina de fuerza para espolvorear

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 396.3 mg

Proteína 7.3 g

Calorías 863 kJ / 206 kcal

Grasa 1.1 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 0.1 g

Carbohidratos 41.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 196 Recetas
España

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recetas
España

Extraordinario 40 Recetas
España

Recetas a mi medida 100 Recetas
España

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

16óra 30p

Chapata con masa madre

17óra

Croissant de masa brioche hojaldrada

6óra 40p

Pan moreno en sartén con masa madre

14óra 30p

Panecillos de chorizo al vapor

2óra

Panecillos de patata

15óra

Pan milhojas de sobrasada y queso

2óra 10p

Pan de lino y patata

2óra 45p

Medias noches

1óra 20p

Perrukis calientes

1óra 40p

Panecillos de cuchara con leche condensada

1óra 40p

Pan al vapor

2óra 25p

Mostrar todo