Pan básico

4.7 470 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h 45min

12 raciones

Ingredientes

Esponja

50 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de azúcar

1 cucharada de miel, (25 g)
110 g de harina de fuerza

Masa de pan

300 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
540 g de harina de fuerza
2 cucharaditas rasas de sal
harina de fuerza para espolvorear

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 396.3 mg

Proteína 7.3 g

Calorías 863 kJ / 206 kcal

Grasa 1.1 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 0.1 g

Carbohidratos 41.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 196 Recetas
España

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recetas
España

Extraordinario 40 Recetas
España

Modo Amasar - Panes básicos 10 Recetas
España

Recetas a mi medida 100 Recetas
España

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Aprovecha tu masa madre: Muffins ingleses

4h

Pan plano de centeno

2h 10min

Pan de croissant

6h 30min

Pan retorcido con masa madre

16h

Pan rústico de cúrcuma

9h 30min

Chapata con masa madre

17h

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

3h 40min

Napolitanas de chocolate

6h 30min

Naan indio

1h 40min

Panecillos rellenos de queso

45min

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2h 40min

Aprovecha tu masa madre: Focaccia

2h 15min

Mostrar todo