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Lentejas guisadas con verduras
Ingredientes
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250 g de lentejas pardinas
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2 huevos duros
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50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
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50 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
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50 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
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50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
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1 diente de ajo
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30 g de aceite de oliva Intenso La Española
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50 g de calabacín en trozos de 2-3 cm
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30 - 40 g de arroz de grano redondo
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1 cucharada de pimentón
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900 g de agua
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1 cucharadita de sal
Dificultad
fácil
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