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Albóndigas con salsa de tomate
Ingredientes
Albóndigas
-
40 g de pan fresco o duro cortado en trozos
-
80 g de leche
-
6 - 12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
1 diente de ajo (opcional)
-
400 g de carne picada de ternera
-
2 huevos
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
aceite para engrasar el Varoma
Salsa de tomate
-
1 diente de ajo
-
50 - 80 g de cebolla cortada en dos
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
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600 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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