Crema de champiñones

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Prep. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

400 g de champiñones
500 - 600 g de agua
200 g de leche
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)

1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de verduras casero
50 g de harina
½ cucharadita de sal
50 g de nata
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
40 g de queso cremoso (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6.7 g

Calorías 550.3 kJ / 131.5 kcal

Grasa 9.1 g

Fibra 2.2 g

Carbohidratos 4.7 g

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