Pan de leche

4.8 717 valoración

Prep. 20min

Total 2h 20min

30 rebanadas

Ingredientes

300 g de leche
50 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos (y un poco más para el molde)
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (8 g)
20 - 60 g de azúcar
550 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas rasas de sal
1 huevo ligeramente batido para pincelar la masa

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 3 g

Calorías 391 kJ / 93 kcal

Grasa 2 g

Fibra 0.7 g

Carbohidratos 16 g

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