Pan rústico

4.7 43 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

35 rebanadas

Ingredientes

600 g de granos de trigo
400 g de agua
30 g de levadura prensada fresca

3 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (12 g)
120 g de suero de leche
150 g de harina de fuerza y algo más para espolvorear
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharadita de malta en polvo (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada/loncha/rodaja

Proteína 3 g

Calorías 291 kJ / 70 kcal

Grasa 0 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 196 Recetas
España

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recetas
España

Ideas sencillas 168 Recetas
España

Modo Amasar - Panes básicos 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chapata con masa madre

17 Std.

Pan integral al vapor

2 Std.

Pan de caja

2 Std. 15 Min

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2 Std. 50 Min

Colines integrales con sésamo

2 Std.

Hogaza de vino tinto con nueces

15 Std. 30 Min

Dumplings rellenos de carne a la plancha

1 Std. 30 Min

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4 Std. 30 Min

Pan greñado art

3 Std. 30 Min

Piadina con pollo y berenjena

2 Std. 10 Min

Medias noches al vapor

2 Std.

Focaccia art

1 Std. 15 Min

Mostrar todo