Crema de verduras

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Prep. 15min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

300 g de patatas cortadas en trozos
1 tomate cortado en dos
80 g de cebolla cortada en dos
1 diente de ajo
400 g de verduras variadas (por ej. zanahoria, nabo, puerro) cortadas en trozos
1 cucharadita de perejil seco
½ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
¼ - ½ cucharadita de pimienta molida
600 g de agua (ajuste a su gusto)
20 g de mantequilla

20 g de aceite de oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 2 g

Calorías 375 kJ / 90 kcal

Grasa 3 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 12 g

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