Pane per toast

Pane per toast

5.0 7 valoraciones

Prep. 25min

Total 16h

16 fette

Ingredientes

Poolish (lievitino)

150 g di acqua
1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
150 g di farina per pane

Impasto principale

140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
olio vegetale per ungere
10 g di lievito di birra fresco
40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
30 g di zucchero greggio (o di canna)
2 cucchiaini di sale (10-12 g)
farina per pane per la lavorazione

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 16 fette

Proteína 47 g

Calorías 7880 kJ / 1882 kcal

Grasa 38 g

Fibra 15.6 g

Carbohidratos 326 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Focaccia alle cipolle

2h 20min

Pizza quattro stagioni

1h 30min

Panini morbidi

1h 45min

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Ninguna valoración

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1h 10min

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2h

Cracker al burro d’arachidi

35min

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

45min

Pane croccante senza glutine

3h

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

1h 30min

Tartine al salmone

1h 20min

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Ninguna valoración

Mostrar todo