Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pane per toast
Prep. 25min
Total 16h
16 fette
Ingredientes
Poolish (lievitino)
-
150 g di acqua
-
1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
-
150 g di farina per pane
Impasto principale
-
140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
-
275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
-
olio vegetale per ungere
-
10 g di lievito di birra fresco
-
40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
-
30 g di zucchero greggio (o di canna)
-
2 cucchiaini di sale (10-12 g)
-
farina per pane per la lavorazione
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 16 fette
Proteína
47 g
Calorías
7880 kJ /
1882 kcal
Grasa
38 g
Fibra
15.6 g
Carbohidratos
326 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Semplice. Fatto. In Casa.
204 Recetas
Suiza
Suiza
También podría gustarte...
Mostrar todo
Cracker al burro d’arachidi
Ninguna valoración
Muffin di frittata con il Nester
Ninguna valoración
Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester
Ninguna valoración
Pane croccante senza glutine
3h
Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio
Ninguna valoración
Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata
Ninguna valoración
Carote di pasta sfoglia
1h
Tarte flambée con datteri e pancetta
Ninguna valoración
Quiche Lorraine
Ninguna valoración
Torta salata alla ratatouille
Ninguna valoración
Salsa di feta cremosa
Ninguna valoración
Pizza napoletana
9h