Slow Cooking Wurzelgemüsetopf

Slow Cooking Wurzelgemüsetopf

3.0 16 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 15min

5 Portionen

Ingredientes

Olivenöl
20 g
Zwiebeln in Spalten (5 mm)
200 g
Quinoa
80 g
Bulgur
80 g
Süßkartoffeln in Würfeln (3 cm)
300 g
Pastinaken in Würfeln (2 cm)
100 g
weiße Rüben in Würfeln (2 cm)
100 g
100 g Kohlrabi, in Würfeln (2 cm)
Knollensellerie in Würfeln (1,5 cm)
100 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 TL
½ Würfel Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Wasser
700 g
Dijonsenf
15 g
Tomatenmark
10 g
Thymian, frisch
2 Zweiglein
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Koriandersamen
1 TL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 233 mg

Proteína 7 g

Calorías 1092 kJ / 260 kcal

Grasa 6 g

Fibra 10 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 43 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Slow Cooking 7 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sauerkraut-Rösti-Auflauf

1h

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

40min

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40min

Erdäpfel-Spinat-Roulade

2h 30min

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

45min

Flammkuchen mit Roter Bete und Pflaumen

45min

Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

1h 20min

Green-Buddha-Salad mit Spargel

50min

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

12h 35min

Käsefondue

15min

Fleischlose faschierte Laberl

1h 10min

Grünkern-Risotto

50min

Mostrar todo