Suan la tang (hot and spicy soup)

Suan la tang (hot and spicy soup)

4.0 20 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

Chilli oil

garlic clove
1
eschalot peeled
1
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
chilli powder to taste
3 tbsp
oil
200 g

Szechuan soup

dried shiitake mushrooms
3
dried black fungus (see Tips)
10 g
warm water for soaking
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
1 cm
canned bamboo shoots drained
60 - 90 g
water plus an extra 3 tablespoons
1000 g
pork mince
200 g
fresh enoki mushrooms cut into pieces (3 cm)
100 g
soy sauce
1 tsp
dark soy sauce
1 tsp
Chinese black vinegar to taste
3 - 4 tbsp
salt to taste
½ tsp
sugar
½ tsp
ground black pepper to taste
arrowroot flour
2 tbsp
tofu cut into cubes (1 cm)
150 g
egg white lightly beaten
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
1 - 2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 368.3 mg

Proteína 13 g

Calorías 738.2 kJ / 175.8 kcal

Grasa 8.1 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 10.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Around Asia 72 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Spanish green lentil and chorizo soup

12h 45min

Gyoza soup

25min

Pork belly ramen

4h 10min

Vietnamese mixed meat pho

1h 50min

Homemade miso soup

55min

Grisons barley soup

1h 15min

Pea and lettuce soup with scallops

45min

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2h

Miso salmon broth

40min

Versatile smooth soup

45min

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50min

Ribollita

50min

Mostrar todo