Ensalada de aguacate y queso mozzarella

Ensalada de aguacate y queso mozzarella

4.7 65 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

6 porciones

Ingredientes

15 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
15 g de miel de abeja
60 g de jugo de limón recién exprimido

60 g de vinagre balsámico
1 cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
75 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de jitomates cherry en mitades
2 aguacates medianos, en cubos
350 g de pepino europeo, en cubos
100 g de cebolla morada en cubos (5 mm)
1 pieza de queso mozarella fresco, en cubos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 523 mg

Proteína 9 g

Calorías 1229 kJ / 293 kcal

Grasa 25 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Jueves de Live 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mini-frittatas

40min

Ensalada de quinoa

25min

Hamburguesas de calabaza con salsa tzatziki

40min

Ceviche de pescado

3h 25min

Ensalada de surimi

10min

Berenjenas a la parmesana

1h

Tomates rellenos de arroz a las hierbas

50min

Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano

30min

Ensalada de papa con pollo

50min

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1h 50min

Crujientes de espinacas con roquefort

25min

Ensalada de pasta de aderezo de aguacate

30min

Mostrar todo