Ensalada de aguacate y queso mozzarella

Ensalada de aguacate y queso mozzarella

4.7 63 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

6 porciones

Ingredientes

15 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
15 g de miel de abeja
60 g de jugo de limón recién exprimido

60 g de vinagre balsámico
1 cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
75 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de jitomates cherry en mitades
2 aguacates medianos, en cubos
350 g de pepino europeo, en cubos
100 g de cebolla morada en cubos (5 mm)
1 pieza de queso mozarella fresco, en cubos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 523 mg

Proteína 9 g

Calorías 1229 kJ / 293 kcal

Grasa 25 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Jueves de Live 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mini-frittatas

40min

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

1h 10min

Quinoa con ejotes

30min

Ensalada de garbanzo

10min

Langostinos con lima y puré de aguacate

1h 20min

Bowl de pollo Shawarma

1h

Ensalada de pollo con quinoa

40min

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1h

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15min

Ensalada de kiwi y gambas

15min

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20min

Nuggets de pollo frito con palomitas con Dip

45min

Mostrar todo