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Sopa de garbanzo, kale y calabacita

Sopa de garbanzo, kale y calabacita
4.5 72 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
6 porciones
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Ingredientes

  • 3 dientes de ajo pelados
  • 120 g de cebolla blanca en gajos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 180 g de jitomate guaje sin semillas y en cubos (aprox. 3 piezas)
  • 200 g de puré de tomate
  • 100 g de kale sin tallos y en trozos
  • 200 g de calabacitas en cubos (aprox. 2 piezas)
  • 1200 g de agua
  • 1 - 2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 210 g de garbanzo, enlatado escurrido

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 357 mg
Proteína 4 g
Calorías 551 kJ / 131 kcal
Grasa 6 g
Fibra 4 g
Grasas saturadas 1 g
Carbohidratos 17 g

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