Sopa de setas

Sopa de setas

4.0 79 valoraciones

Prep. 25min

Total 35min

5 porciones

Ingredientes

1 pieza de chile guajillo sin semillas ni tallo
2 piezas de dientes de ajo pelado
2 piezas de jitomate en cuatros
200 g de cebolla blanca en cuatros
500 g de setas en cuatros
40 g de aceite de oliva
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
200 g de espinacas baby frescas
10 hojas de epazote
1 pieza cubo de caldo de verduras
200 g de granos de elote
6 hojas de laurel frescas
600 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 726 mg

Proteína 7 g

Calorías 769 kJ / 183 kcal

Grasa 9 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

RECETAS PARA CELEBRAR 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de mejillones

1h

Crema de andaricas

50min

Sopa de almendra y ajo

40min

Crema de boletus

1h 35min

Sopa de manzana con queso azul y chipotle

30min

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45min

Sopa de coliflor y pollo

40min

Sopa de pescado y arroz

45min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Caldo con carne de res y raviolis

30min

Crema fría de aguacate

5min

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1h

Mostrar todo