Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 trozo de lomo de cerdo fresco (800 g aprox.)
- 1 lata de rodajas de piña en su jugo (800 g)
- 1 cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 500 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 60 g de salsa de soja (y un poco más para pintar)
-
1
pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
o bien 1 cucharada rasa de sal - 2 clavos
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de canela molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1697 kJ / 406 kcal
- Proteína
- 26.1 g
- Carbohidratos
- 22.6 g
- Grasa
- 23.5 g
- Fibra
- 2.6 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Mostrar todo
Lomo de cerdo marinado
5 Std. 15 Min
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1 Std. 50 Min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 Std. 10 Min
Solomillo al whisky
45min
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50 Min
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1 Std. 20 Min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 Min
Presa de cerdo con salsa de mango
30 Min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 Std. 30 Min
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1 Std.
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min