Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Coca de Llavaneres
Prep. 20min
Total 1h
10 raciones
Ingredientes
Crema de relleno
-
500 g de leche
-
2 yemas de huevo
-
2 huevos
-
1 pellizco de canela molida
-
100 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
1 pellizco de sal
-
50 g de harina de repostería
-
4 tiras de piel de naranja, (solo la parte coloreada)4 tiras de piel de limón (solo la parte coloreada)
Montaje
-
2 láminas de masa de hojaldre rectangulares o redondas
-
3 claras de huevo
-
1 pellizco de sal
-
7 - 8 cucharadas de azúcar
-
2 yemas de huevo
-
4 - 5 cucharadas de almendra laminada
-
3 - 4 cucharadas de piñones
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
97.9 mg
Proteína
6.3 g
Calorías
870 kJ /
207.9 kcal
Grasa
7.7 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
2.1 g
Carbohidratos
29.7 g
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