Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Pato especiado asado con ciruelas y puré de coliflor y patata (MEATER)
Ingredientes
Pato con ciruelas
-
200 g de agua
-
½ pastilla de caldo de pollo desmenuzada
-
1 anís estrellado
-
2 cucharadas de semillas de cilantro
-
2 cucharaditas de sal gorda
-
4 cucharadas de azúcar moreno
-
1 pato (entero) con piel (1500-2000 g)
-
8 ciruelas frescas (cortadas por la mitad y sin pepita)
-
3 hojas de laurel frescas
-
80 g de vinagre de vino tinto
Puré de coliflor y patatas
-
400 g de ramilletes de coliflor
-
600 g de patatas harinosas en dados de 1-2 cm
-
1 cucharadita de sal
-
250 g de leche
-
30 g de mantequilla
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Albóndigas de pollo con almendras
40min
Alitas de pollo picantes con miel
1h 10min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1h 5min
Alitas al estilo coreano
1h 30min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2h
Curry de calabaza y pollo
40min
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12h 45min
Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China
1h
Pechuga de pavo al curry
50min
Pollo con ensalada templada de patata
55min
Pollo con mantequilla (Murgh makhani)
1h 15min