Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cinnamon rolls de calabaza
Prep. 20min
Total 2h 15min
16 raciones
Ingredientes
Masa
-
180 g de calabaza en dados de 2-3 cm
-
120 g de nata (35% de grasa)
-
10 g de zumo de limón
-
10 g de vinagre de vino blanco
-
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
70 g de azúcar
-
25 g de levadura prensada fresca
-
2 huevos
-
½ cucharadita de canela molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de jengibre molido
-
1 pellizco de clavo molido
-
600 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de sal
Montaje y horneado
-
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos
-
80 g de azúcar moreno
-
2 cucharadas de canela molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 - 2 pellizcos de jengibre molido
-
1 - 2 pellizcos de clavo molido
Glaseado
-
150 g de azúcar
-
120 g de queso cremoso
-
1 cucharada de vainilla líquida
-
30 g de leche
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
67.6 mg
Proteína
5.5 g
Calorías
1426 kJ /
341 kcal
Grasa
15.9 g
Fibra
1.6 g
Grasas saturadas
9.3 g
Carbohidratos
44 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
40 años
100 Recetas
España
España
Especial calabaza
14 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Pan de trigo con masa madre
15h
Pan de molde con masa madre
16h 45min
Pan integral con muesli
4h
Croque Madame
30min
Bollos de pan de batata
3h
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2h
Bollitos blancos de albahaca y parmesano
2h 50min
Mini baguettes rústicas
16h 30min
Pan de nueces
55min
Panettone de avellanas y marron glacé
18h 10min
Libritos de pan
1h 30min
Panecillos de queso de cabra
2h