Pollo con salsa de melocotón

Pollo con salsa de melocotón

4.3 34 valoración

Prep. 15min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

10 g de caramelo líquido
20 g salsa de soja
20 g de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de jerez
1 - 2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
4 contramuslos de pollo sin piel ni hueso

Salsa de melocotón

2 chalotas
50 g de mantequilla
50 g de vino blanco
150 g de caldo de ave
2 melocotones maduros (pelados y en trozos)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 27.88 g

Calorías 1505 kJ / 360 kcal

Grasa 22.14 g

Fibra 1.77 g

Carbohidratos 12.33 g

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