Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip

Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip

4.1 303 valoraciones

Prep. 40min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

rote Zwiebel (à ca. 70 g), halbiert
1
Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Zucchini in Stücken (siehe Tipp)
400 g
Süßkartoffeln geschält, in Stücken
180 g
Eier (Größe M)
2
Dinkelmehl
100 - 120 g
Backpulver
1 Msp.
Maisstärke
20 g
Semmelbrösel
20 g
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
reife Avocados geschält, in Stücken
2
Zitronensaft
2 TL
griechischer Joghurt (10% Fett)
150 g
Sauerrahm
100 g
Knoblauchzehe gepresst
½
Öl zum Braten (z. B. Rapsöl)
etwas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1173 mg

Proteína 17 g

Calorías 2023 kJ / 484 kcal

Grasa 24 g

Fibra 13 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 56 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Nom, nom, nom 77 Recetas
Austria

TOP 10 Vegetarisch 10 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sauerkraut-Rösti-Auflauf

1h

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

40min

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40min

Erdäpfel-Spinat-Roulade

2h 30min

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

45min

Flammkuchen mit Roter Bete und Pflaumen

45min

Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

1h 20min

Green-Buddha-Salad mit Spargel

50min

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

12h 35min

Käsefondue

15min

Fleischlose faschierte Laberl

1h 10min

Grünkern-Risotto

50min

Mostrar todo