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Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
Ingredientes
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180 g de cebolleta cortada en trozos
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50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para dorar los solomillos)
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10 g de maicena
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50 g de vino blanco
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100 g de caldo de carne
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1 cucharada de mostaza a la antigua
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700 - 800 g de solomillo de cerdo ibérico (1-2 solomillos) cortado en tacos y salpimentado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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