Caldereta manchega

Caldereta manchega

4.2 10 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva
400 - 500 g de carne de cordero en trozos de aprox. 5x5 cm (salpimentada)
1 hígado de cordero (opcional)
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
100 g de pimientos verdes en trozos
2 tomates maduros (en mitades)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
½ cucharadita de tomillo fresco
½ cucharadita de orégano seco
1 hoja de laurel seca
100 g de caldo de carne

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 43.14 g

Calorías 2029 kJ / 485 kcal

Grasa 30.9 g

Fibra 2.02 g

Carbohidratos 8.69 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De segundo, carne 13 Recetas
España

DE SEGUNDO, CARNE 13 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mini tortas al pastor

1h 45min

Nachos

1h

Tortas ahogadas

2h 40min

Tacos de lengua de res

8h 15min

Pasta con albóndigas de carne

1h 30min

Chilli con carne en cocción lenta TM6

5h 5min

Hamburguesas

40min

Lasaña light de calabacitas

1h

Filete de res en salsa de chile morita

40min

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14h

Gorditas de chicharrón

2h

Mostrar todo