Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM31
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Hamburguesas de cerdo con arroz al vapor
Prep. 10min
Total 1h 20min
6 raciones
Ingredientes
-
150 g de arroz de grano redondo
-
10 g de setas shiitake secas
-
50 g de zanahoria en trozos
-
20 g de rabanitos en mitades (y alguno más en láminas para decorar)
-
5 - 10 g de jengibre fresco en láminas
-
20 g de cebolleta tierna (y algo más para decorar)
-
300 g de carne de cerdo picada (250 g de magro y 50 g de tocino fresco)
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de maicena
-
20 g salsa de soja
-
600 g de agua
-
150 - 200 g de aceite para freír (y algo más para engrasar)
-
50 g de fideos orientales de arroz
-
100 g de salsa de chile dulce tailandesa para servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
798 mg
Proteína
10.8 g
Calorías
1391 kJ /
332 kcal
Grasa
21.3 g
Fibra
0.4 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
24 g
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