Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

5.0 12 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

6 unidades

Ingredientes

400 g de carne de cordero en dados de 2 cm
500 g de tomate en rodajas
5 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar moreno
2 cucharadas de aceite
100 - 150 g de cebolla roja
2 dientes de ajo
1 huevo
4 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
10 g de zumaque
1 ½ cucharaditas cilantro fresco picado
1 ½ cucharaditas de menta fresca picada (solo las hojas)
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita rasa de comino molido
1 cucharadita de piel de limón rallada
3 cucharadas de tomate frito estilo casero
1 - 2 cucharaditas de salsa harissa al gusto de picante
1 yogur griego
6 panes pita

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidades

Sodio 845 mg

Proteína 17.7 g

Calorías 1158 kJ / 277 kcal

Grasa 16.1 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 15.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festival de la hamburguesa 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5sa

Cuscús de pollo marinado y mango

30 dk

Escaldums de pavo

50 dk

Alitas de pollo picantes con miel

1sa 10 dk

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3sa 45 dk

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

1sa 40 dk

Oreja a la madrileña (Madrid)

1sa 10 dk

Costillas con miel y mostaza en papillote

1sa

Rollitos de pollo con salsa agridulce

45 dk

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

1sa 45 dk

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3sa 20 dk

Tacos de lechuga con pollo asiático

30 dk

Mostrar todo