Crema de calabaza y coliflor al tomillo

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

4.7 482 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

75 g de cebolleta (en trozos de 2-3 cm)
1 diente de ajo
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
30 g de aceite de oliva
400 g de calabaza (en trozos de aprox. 3 cm)
300 g de ramilletes de coliflor
1 pastilla de caldo de verduras
600 g de agua
50 g de requesón

50 g de queso cremoso
½ cucharadita de tomillo seco
20 g de queso rallado
80 g de picatostes
1 cucharada perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 122.5 mg

Proteína 5.3 g

Calorías 600 kJ / 143 kcal

Grasa 7.5 g

Fibra 3.6 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 13.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

40 años 100 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa de espinacas y patata con flan salado

45 min

Crema verde de verduras

45 min

Sopa campera

1 h

Crema de batata con chips

40 min

Gazpacho de espárragos blancos

1 h 5 min

Salmorejo de fresas

30 min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 min

Gazpacho de espárragos verdes

2 h

Crema thai de langostinos y coco

30 min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20 min

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

40 min

Sopa de ajo con picadillo

40 min

Mostrar todo